Programa de diseño de recetas basadas en la guía paso a paso de TRADINNOVATION.
Participación en el taller de elaboración de las mismas. Taller de Mistery box para desarrollo de recetas tradicionales con versión modernizada.
Desarrollo de las cinco competencias trasversales definidas en la UPV: trabajo en equipo y liderazgo internacional, innovación y creatividad, comunicación efectiva en otro idioma, responsabilidad y toma de decisiones y compromiso social y medioambiental.