El GRUP DE DOLÇAINA I PERCUSSIÓ DE LA UPV naix gràcies al compromís de la UPV amb la cultura i música tradicional valencianes i la col·laboració de l¿Escola de Música Tradicional de la Ciutat de València (ESMUTRAD), a fi d'originar la formació d'un projecte artístic i formatiu d'excel·lència equiparable a la de la mateixa institució universitària i que siga representatiu i innovador en l'àmbit de la música tradicional valenciana, i específicament en el dels grups de dolçaina i percussió.
-Fomentar i divulgar la cultura i música tradicional valencianes, i específicament tot allò que estiga relacionat amb aquesta formació instrumental.
-Fomentar l'estudi de la cultura i música tradicional valencianes, com també dels seus instruments més populars: la dolçaina i el tabal.
-Proveir els membres de la comunitat universitària que toquen la dolçaina i/o percussió d'un punt de trobada on puguen desenvolupar una activitat artística, formativa i d,esplai.
-Fomentar la transmissió dels valors de respecte, tolerància, convivència en la diversitat com a font de riquesa, solidaritat, esforç personal, col·laboració entre companys, reconeixement de la feina de cadascú, i treball en equip amb la responsabilitat individual de cara al grup que aquest comporta.
-Afavorir el desenvolupament del que s'ha après i els aprenentatges significatius mitjançant la participació en projectes col·lectius de caràcter més ampli.