Titulación
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
Doble Titulación. Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Grado en Administración y Dirección de Empresas,
Doble Titulación. Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
Doble Titulación. Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural y Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos,
Doble Titulación. Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos y Grado en Administración y Dirección de Empresas
Descripción
El objetivo fundamental de la asignatura es proporcionar unos conocimientos científicos elementales y prácticos, que den una visión general y crítica de la Nutrición. Para ello se van a adquirir conocimientos sobre los aportes nutricionales y energéticos de los alimentos, sus funciones en el organismo y su metabolismo, así como algunas situaciones especiales importantes en nutrición.
