25/03/2026
La Universitat Politècnica de València (UPV) está desarrollando dos innovadoras herramientas para medir la huella del turismo de congresos en València: una calculadora de entropía (impacto negativo) y otra de legado (impacto positivo), que permitirán avanzar hacia una gobernanza más eficiente del turismo MICE (siglas en inglés de reuniones, incentivos, congresos y exposiciones).
La innovación se inserta en el marco del proyecto europeo Zentropy MICE, cuyo objetivo final es que el turismo MICE se convierta en un motor de bienestar para la ciudadanía, con impactos negativos reducidos y un mayor legado social y económico. València es la tercera ciudad española en turismo MICE, con cerca de medio millón de visitantes de esta tipología en 2024.
La UPV participa en el proyecto Zentropy MICE junto al Ajuntament de València, València Innovation Capital, la Fundació Visit València, la consultora Khora Urban Thinkers y el Palau de Congressos de València, que acoge cerca de un tercio de los eventos celebrados en la ciudad y será el laboratorio de pruebas de las innovaciones.
A partir del análisis de la actividad en el Palau de Congressos de València, el proyecto desarrollará una metodología específica para medir la entropía urbana y diseñará acciones concretas en ámbitos como eficiencia energética, movilidad sostenible, gestión de residuos, uso de materiales y transferencia de conocimiento.
Estas acciones se pondrán a prueba en tres conferencias piloto, lo que permitirá comparar congresos antes y después de su aplicación y evaluar su efectividad.
Reducir la presión sobre recursos
Tomás Gómez Navarro, del Instituto de Ingeniería Energética, y José Miguel Carot, del Departamento de Estadística e Investigación Operativa Aplicadas y Calidad, lideran los equipos de la UPV que participan en el proyecto Zentropy MICE.
Según explica, José Miguel Carot, “El proyecto plantea un enfoque sistémico basado en el concepto de entropía, entendido como el grado de desorden que se produce en un sistema cuando circulan energía, materia e información. Este marco permite medir el consumo de recursos, identificar ineficiencias y convertir los congresos en catalizadores de sostenibilidad, cohesión social e innovación urbana”.
“El proyecto busca mantener la entropía urbana lo más baja posible, al tiempo que se potencia la innovación, el conocimiento y la reputación de la ciudad”, apunta el catedrático Tomás Gómez Navarro.
Todo evento MICE genera dos experiencias: la del propio encuentro y la del turismo urbano, que se materializa durante el tiempo libre. “Analizar conjuntamente ambas dimensiones permitirá comprender el impacto real del sector sobre València y diseñar estrategias más eficaces para hacerlo sostenible”, señala Iuliia Rytck, investigadora de la UPV.
Primeros resultados
Antes de la celebración del primer congreso oficial del proyecto Zentropy MICE, previsto a mediados de 2026, la calculadora se está validando en congresos organizados en la UPV para comprobar su funcionamiento en condiciones reales.
Su primera aplicación, en un congreso de arquitectura, ha permitido conocer el perfil y el comportamiento de sus participantes, aportando una primera aproximación a su experiencia turística en la ciudad.
Así, se revela un perfil claramente internacional (73,3% de asistentes) y con alta actividad turística: cerca del 75% realizó turismo y aproximadamente la mitad prolongó su estancia más allá de los días del evento, aunque solo el 28% viajó con acompañante.
El 80% visitó espacios emblemáticos como el centro histórico, la playa o la Ciudad de las Artes y las Ciencias, pero solo una pequeña parte exploró otros espacios de alto interés turístico, como el Jardín Botánico, l’Albufera o el Bioparc.
En movilidad, un 85% acudió al congre
