Explora I+D+i UPV

Volver atrás Proyecto

INFLUENCIA DE LAS VARIABLES DE PROCESO EN LA EVOLUCION FISICO-QUIMICA Y MICROBIOLOGICA DE ALGUNOS PRODUCTOS CARNICOS CRUDO CURADOS

Imprimir
Compartir
¿Quieres contarnos tu reto? Pincha aquí y te ayudamos a encontrar una solución
Año de inicio

1995

Organismo financiador

COMISION INTERMINISTERIAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Mulet Pons Antonio

Resumen