INDUSTRIALIZACION DE SETAS SILVESTRES: PRODUCTOS MINIMAMENTE PROCESADOS Y DESHIDRATADOS
Dpto. De Tecnología De Alimentos| Año de inicio | 1998 |
|---|---|
| Organismo financiador | MEC. DIRECCIÓN GENERAL DE ENSEÑANZA SUPERIOR E INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA |
| Tipo de proyecto | INV. COMPETITIVA PROYECTOS |
| Responsable científico | Mulet Pons Antonio |
| Resumen |
