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INNOVATIVE NON-THERMAL PROCESSING TECHNOLOGIES TO IMPROVE THE QUALITY AND SAFETY OF READY-TO-EAT (RTE) MEALS

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Año de inicio

2006

Organismo financiador

COMISION DE LAS COMUNIDADES EUROPEA

Tipo de proyecto

I+D COLAB. COMPETITIVA

Responsable científico

Perez Munuera Isabel

Resumen