EFECTO DE LOS TRATAMIENTOS TERMICOS SOBRE LA ACTIVIDAD Y/O PRESENCIA DE SUSTANCIAS ANTIMICROBIANAS EN LA LECHE

Año de inicio 2006
Organismo financiador UPV. VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACION
Tipo de proyecto INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico MOLINA PONS, PILAR