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DETERMINACION DE SUBPRODUCTOS CLORADOS DE LA DESINFECCION EN CARNE DE POLLO PARA CONSUMO HUMANO

Departamento De Química

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Año de inicio

2009

Organismo financiador

CONSELLERIA DE SANIDAD

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Álvaro Rodríguez María Mercedes

Resumen