Resumen
El objetivo principal del proyecto es el diseño y desarrollo de un nuevo producto “insumo” destinado a la producción agrícola sostenible. Se trata de un “mulch inteligente” confeccionado con paja de arroz, a la que se le incorporarán cultivos de bacterias promotoras del crecimiento de las plantas (PGPB), para incrementar las ventajas agronómicas de su uso. Además, se realizará la mecanización integral de todos los procesos, con el propósito de ajustar al máximo los costes productivos.
El proyecto pretende dar solución a un problema medioambiental de gran importancia en la Albufera de Valencia, convirtiendo la paja de arroz, que actualmente es un subproducto/residuo de origen agrícola, en un nuevo insumo, dotado de alto valor añadido, que pueda ser trasladado al mercado. Todas las tecnologías desarrolladas podrán ser replicadas en otras áreas de producción arrocera, tanto a nivel nacional como internacional.
Para alcanzar su objetivo general, el proyecto se plantea alcanzar cuatro objetivos parciales:
1. Acreditar y cuantificar, en términos económicos, las ventajas agronómicas que el empleo de la técnica de mulch con paja de arroz reporta en la fruticultura, tanto en modalidad de cultivo convencional, como en producción ecológica.
2. Aportar mediante la técnica de mulch, cultivos de bacterias promotoras del crecimiento de las plantas (PGPB), adaptadas a las condiciones ambientales de los agrosistemas de la zona de aplicación. La aplicación de microorganismos PGPB junto con el ‘mulch’ de paja de arroz en los cultivos de cítricos y caqui, presenta grandes ventajas para incrementar la productividad de los cultivos, de manera directa e indirecta.
3. Diseñar y optimizar la mecanización integral de todo el proceso, desde su origen en la Albufera, hasta su aplicación en campo, pasando por todos los requisitos intermedios de acondicionamiento y mejora.
4. Desarrollar el producto final, cuyos principales atributos serán definidos a través de las distintas actividades del proyecto. Este producto será finalmente trasladado al mercado por la mercantil GIRSA, coordinadora de este proyecto.
Para conseguir todos estos objetivos se plantean 7 tareas generales; 1) Caracterizaciones previas, 2) Evaluación agronómica, 3) Introducción de diazotrofos, 4) Diseño de mecanización, 5) Desarrollo de producto, 6) Divulgación y 7) Coordinación.
El Consorcio lo forman una sociedad mercantil; Gestión Integral de Residuos Sólidos SA, y dos Universidades Públicas; Universidad Politécnica de Valencia y Universidad de León.
La consecución de todos los objetivos del proyecto supondrá, no sólo el desarrollo de un nuevo producto destinado a la agricultura sostenible, sino que se espera poder obtener distintas patentes y modelos de utilidad, que han de redundar en un mejor aprovechamiento de la tecnología desarrollada. Asimismo, supone una serie de beneficios sociales, como es la creación de cuatro nuevos empleos directos, y diez posibles para la fase de comercialización del producto final.
