Abstract
El objeto del trabajo es analizar la evolución de la producción de las principales materias primas agrarias en España durante el periodo 1990-2009. Se definen las materias primas principales mediante cálculo del porcentaje del valor de la producción de cada materia prima con respecto al valor de la producción total del subsector agrario al que pertenece. Posteriormente y gracias a la ordenación descendente de estos valores, se consideran materias primas principales a las primeras de dicha ordenación en cada subsector. Se examina mediante técnicas estadísticas multivariantes la relación que existe entre la evolución de la producción de cada materia prima principal y variables tales como los precios percibidos por los productores, las reformas de la PAC o los cambios observados en otras variables relevantes como la superficie cosechada o el rendimiento. Los resultados reflejan que las variables territoriales y el precio percibido son las variables que mejor explican el Valor de la Producción Agrícola española.
