Evaluación de la técnica de imagen multiespectral SW-NIR como posible herramienta para la clasificación de lomo de cerdo

Girón Hernández Lunier Joel, Verdú Amat Samuel, Ivorra Martínez Eugenio, Sánchez Salmerón Antonio José, Barat Baviera José Manuel, Grau Meló Raúl

2012

Evaluación de la técnica de imagen multiespectral SW-NIR como posible herramienta para la clasificación de lomo de cerdo