Implementación de redes neuronales artificiales en microcontrolador. Aplicación para determinar el proceso de curado del jamón con distintas formulaciones de sales

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Autores UPV

Gil Sánchez Luís, Garrigues Baixauli José, Masot Peris Rafael, Laguarda Miró Nicolás, Alcañiz Fillol Miguel, Ibáñez Civera Francisco Javier, García Breijo Eduardo

Año

2013

CONGRESO

Implementación de redes neuronales artificiales en microcontrolador. Aplicación para determinar el proceso de curado del jamón con distintas formulaciones de sales