EFECTO DE LA ADICIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE TOMILLO EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS, ATIOXIDANTES Y ANTIMICROBIANAS DE PELÍCULAS BIODEGRADABLES. APLICACIÓN EN SALMÓN

Autores UPV
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CONGRESO EFECTO DE LA ADICIÓN DE ACEITE ESENCIAL DE TOMILLO EN LAS PROPIEDADES FÍSICAS, ATIOXIDANTES Y ANTIMICROBIANAS DE PELÍCULAS BIODEGRADABLES. APLICACIÓN EN SALMÓN