Secado Asistido por Ultrasonidos de Alta Intensidad de Piña (Ananas comosus (L.) Merr) Pretratada Osmóticamente

Autores UPV
Año
CONGRESO Secado Asistido por Ultrasonidos de Alta Intensidad de Piña (Ananas comosus (L.) Merr) Pretratada Osmóticamente