EFECTO DEL MATERIAL DE ENVASADO EN LA HUMEDAD, ACTIVIDAD DE AGUA, COLOR Y TEXTURA DE ESPUMAS DULCES SALUDABLES FORMULADAS CON ISOMALTULOSA Y OLIGOFRUCTOSA.

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CONGRESO EFECTO DEL MATERIAL DE ENVASADO EN LA HUMEDAD, ACTIVIDAD DE AGUA, COLOR Y TEXTURA DE ESPUMAS DULCES SALUDABLES FORMULADAS CON ISOMALTULOSA Y OLIGOFRUCTOSA.