Universitat Politècnica de València:
  • Castellano
  • Valencià
  • English
Explora I+D+i UPV Explora I+D+i UPV:
Volver atrás Publicación
Imprimir

Dielectric behaviour of apple (var. Granny Smith) at different moisture contents. Effect of Vacuum impregnation.

Compartir en redes sociales:
  • Enviar por WhatsApp
  • Compartir en Google Plus
  • Compartir en Linkedin
  • Compartir en Twitter
  • Compartir en Facebook
Autores UPV Martín Esparza, Mª Eugenia; Martínez Navarrete, Nuria; Chiralt Boix, Mª Amparo; Fito Maupoey, Pedro
Año 2006
Revista JOURNAL OF FOOD ENGINEERING

Más información

Rellena este formulario y nos pondremos en contacto contigo.

** Le informamos que los datos de carácter personal que Vd. ha facilitado serán incorporados al fichero de Oferta Tecnológica de la Universidad Politécnica de Valencia destinado a dar respuesta a su consulta. Podrá ejercitar los derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición en relación con sus datos ante la Universidad Politécnica de Valencia, Camino de Vera s/n, 46022 Valencia.

Más en UPV.es

  • Cómo llegar
  • Planos
  • Contacto
Universitat Politècnica de València © 2016 ·
Tel. (+34) 96 387 70 00
informacion@upv.es
Campus Excelencia H5VLC CampusEMAS UPV