Análisis de los parámetros fenólicos y atributos sensoriales de los vinos tintos de Bobal utilizando el método de regresión de mínimos cuadrados (PLS)

Autores UPV
Año
CONGRESO Análisis de los parámetros fenólicos y atributos sensoriales de los vinos tintos de Bobal utilizando el método de regresión de mínimos cuadrados (PLS)