SUELOS, ALIMENTOS ECOLÓGICOS Y SALUD

Autores UPV
Año
CONGRESO SUELOS, ALIMENTOS ECOLÓGICOS Y SALUD

Abstract

Existen alimentos de calidad cuando los suelos tienen calidad. El suelo de calidad debe considerarse como un ecosistema vivo donde el factor biológico es fundamental en la fertilización y nutrición de los cultivos, una fertilización basada en la reposición de materia orgánica y de nutrientes extraídos del cultivo.