Evolución a lo largo de la lactación de la composición media de la leche y el queso de ovejas de raza manchega
| Autores UPV | Molina Pons, Mª Pilar; Fernández Martínez, Nemesio; Rodríguez Garcia, Martín; Torres Salvador, Antonio Germán; Peris Ribera, Cristófol Josep |
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| Año | 1997 |
| CONGRESO | Evolución a lo largo de la lactación de la composición media de la leche y el queso de ovejas de raza manchega |
