Estudio de vinos varietales de bobal de la D.O. Utiel-Requena (España). Aplicación del análisis multivariante a la diferenciación entre: rosados y obtenidos a partir de mezclas.

Autores UPV
Año
CONGRESO Estudio de vinos varietales de bobal de la D.O. Utiel-Requena (España). Aplicación del análisis multivariante a la diferenciación entre: rosados y obtenidos a partir de mezclas.