Métodos multivariantes aplicados a la detección de fraudes por mezclas en la elaboración de vinos rosados de la D. O. Utiel-Requena.

Autores UPV	Carot Sierra José Miguel
Año	1999
CONGRESO	Métodos multivariantes aplicados a la detección de fraudes por mezclas en la elaboración de vinos rosados de la D. O. Utiel-Requena.

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