Efecto de la deshidratación osmótica y el calcio en la tasa respiratoria de mango durante el almacenamiento

Autores UPV	TORRES OQUENDO JUAN DIEGO, Escriche Roberto Mª Isabel, Chiralt Boix Mª Amparo, Castelló Gómez María Luisa
Año	2004
CONGRESO	Efecto de la deshidratación osmótica y el calcio en la tasa respiratoria de mango durante el almacenamiento

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