Explora I+D+i UPV

Volver atrás Publicación

Utilización de energía ultrasónica en procesos de deshidratción de alimentos: Calidad final de la patata deshidratada

Compartir
Autores UPV

Año

CONGRESO

Utilización de energía ultrasónica en procesos de deshidratción de alimentos: Calidad final de la patata deshidratada