PROPIEDADES ÓPTICAS DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES DE HIDROXIPROPILMETILCELULOSA Y MEZCLAS DE TENSOACTIVOS EN RODAJAS DE ZANAHORIAS

Autores UPV
Año
CONGRESO PROPIEDADES ÓPTICAS DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES DE HIDROXIPROPILMETILCELULOSA Y MEZCLAS DE TENSOACTIVOS EN RODAJAS DE ZANAHORIAS