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Perez Munuera Isabel, Hernando Hernando María Isabel, Llorca Martínez Mª Empar, Puig Gómez Consuelo Ana, Quiles Chuliá María Desamparados, Lluch Rodriguez Mª Ángeles
2005
Complementación nutricional de proteínas en snacks formulados con mezclas de harina de cereal y leguminosa