00/055 - Procedimiento de aplicación de recubrimientos sobre frutas y hortalizas y dispositivo para su puesta en práctica

Procedimiento de aplicación de recubrimientos sobre frutas y hortalizas, que utiliza un conjunto de rodillos de velocidad controlada y de adherencia superficial adecuada, que facilitan la transferencia de una cantidad precisa de producto desde un depósito auxiliar hasta unos cepillos cilíndricos aplicadores, pudiendo controlarse de forma automática la cantidad de producto transferida a las frutas u hortalizas por unidad de tiempo, mediante la regulación de la velocidad de giro de los cepillos y los rodillos y mediante el control de la temperatura y la viscosidad del producto contenido en el depósito auxiliar. // <br>Process for applying coatings to fruits and vegetables, using a set of rollers having a controlled speed and an appropiate surface adhesion to facilitate the transfer of an accurate amount of products from an auxiliary tank to cylindrical applicator brushes; the amount of transferred product applied to the fruits and vegetables can be controlled automatically per time unit through the regulation of the rotation speed of the brushes and of the rollers and through the control of the temperature and of the viscosity of the product which is contained in the auxiliary tank.

Ficha técnica

Tipo de tecnología PATENTE
Inventores Sandra Asensio Peruga, María Dolores Ortola Ortola, Pedro José Fito Suñer, Pedro Fito Maupoey
Estado de protección Nacional: P9901778 - 04/08/1999
Extension Internacional: PCT/ES 00/00288 - 28/07/2000
Texto de la patente http://lp.espacenet.com/publicationDetails/biblio?CC=ES&NR=2168180A1#&KC=A1#&DB=lp.espacenet.com&locale=es_LP
Responsable Fito Maupoey, Pedro