OPTIMIZACION DE LAS CONDICIONES DE OPERACION DE TRATAMIENTOS OSMOTICOS DESTINADOS AL PROCESADO MINIMO DE FRUTAS

Año de inicio 2001
Organismo financiador MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA. D.G. DE INVESTIGACION
Tipo de proyecto INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico CHIRALT BOIX, AMPARO