CONTROL DE LA CALIDAD DEL QUESO MANCHEGO D.O. MEDIANTE LA APLICACION DE SENSORES NO DESTRUCTIVOS DE ULTRASONIDOS E INFRARROJOS. ACCION ESTRATEGICA: CONTROL DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

Año de inicio	2001
Organismo financiador
Tipo de proyecto	INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico	BENEDITO FORT, JOSE JAVIER

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