CONTROL DE LA CALIDAD DEL QUESO MANCHEGO D.O. MEDIANTE LA APLICACION DE SENSORES NO DESTRUCTIVOS DE ULTRASONIDOS E INFRARROJOS. ACCION ESTRATEGICA: CONTROL DE LA CALIDAD Y LA SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS
Dpto. De Tecnología De AlimentosAño de inicio | 2001 |
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Organismo financiador | |
Tipo de proyecto | INV. COMPETITIVA PROYECTOS |
Responsable científico | BENEDITO FORT, JOSE JAVIER |