DETERMINACION DE LA CONCENTRACION DE AGUA Y SAL EN MUSCULO DE BACALAO A PARTIR DE SUS PROPIEDADES ELECTROMAGNETICAS

Año de inicio 2003
Organismo financiador UPV. VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACION
Tipo de proyecto INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico ANDRES GRAU, ANA MARIA