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DESARROLLO Y PUESTA A PUNTO DE UN PROTOTIPO INDUSTRIAL PARA LA APLICACION DE RECUBRIMIENTOS EN CITRICOS

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

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Año de inicio

2003

Organismo financiador

MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA. D.G. DE INVESTIGACION

Tipo de proyecto

I+D COLAB. COMPETITIVA

Responsable científico

Ortolá Ortolá Mª Dolores

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  • Líneas de investigación

    Estudios de neuromarketing en el consumo de alimentos

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV