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ESTABILIDAD DE LOS FITOQUIMICOS ASOCIADOS AL PROCESADO MINIMO DE FRUTAS

Departamento De Tecnología De Alimentos

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Año de inicio

2004

Organismo financiador

CONSELLERIA DE EMPRESA, UNIVERSITAT I CIENCIA

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Camacho Vidal Mª Mar