ESTABILIDAD DE LOS COMPUESTOS FUNCIONALES DE LAS FRUTAS DURANTE SU PROCESADO

Año de inicio	2005
Organismo financiador	MINISTERIO DE EDUCACION Y CIENCIA -D.G. INVESTIGACION
Tipo de proyecto	INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico	Martínez Navarrete Nuria

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