ESTUDIO Y VALORACION DE PROPIEDADES REOLOGICAS Y LA ESTABILIDAD DE LOS AGLUTINANTES PICTORICOS EN EMULSION. ASPECTOS FISICOQUIMICOS.
Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el DesarrolloAño de inicio | 2005 |
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Organismo financiador | UPV. VICERRECTORADO DE INNOVACION Y DESARROLLO |
Tipo de proyecto | INV. COMPETITIVA PROYECTOS |
Responsable científico | Chiralt Boix Mª Amparo |