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NUEVO PROCESO DE OBTENCION DE JAMON CURADO CON BAJO CONTENIDO EN SODIO Y RESPETUOSO CON EL MEDIO AMBIENTE.

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

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Año de inicio

2006

Organismo financiador

UPV. VICERRECTORADO DE INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACION

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Barat Baviera José Manuel

Más resultados en Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV con la cadena de busqueda "Neuromarketing"

  • Líneas de investigación

    Estudios de neuromarketing en el consumo de alimentos

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV