DESARROLLO DE UNA METODOLOGIA BASADA EN ACV PARA MEJORA DE LA ECOEFICIENCIA DE LOS PROCESOS AGROALIMENTARIOS. APLICACION A LA INDUSTRIA DEL QUESO

Año de inicio 2006
Organismo financiador MINISTERIO DE EDUCACION Y CIENCIA -D.G. INVESTIGACION
Tipo de proyecto INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico SANJUAN PELLICER, MARIA NIEVES