APLICACION DE TECNICAS DE BIOCONSERVACION EN FILETES DE DORADA (SPARUS AURATA) PROCEDENTE DE ACUICULTURA (BIOAC)
Dpto. De Tecnología De AlimentosAño de inicio | 2007 |
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Organismo financiador | CONSELLERIA DE EDUCACION; CONSELLERIA DE EMPRESA, UNIVERSIDAD Y CIENCIA |
Tipo de proyecto | INV. COMPETITIVA PROYECTOS |
Responsable científico | PAGAN MORENO, MARÍA JESÚS |