SECADO ULTRA-RAPIDO MEDIANTE LA APLICACION DE MICROONDAS DE POTENCIA EN UN PROCESO CONTINUO PARA LA CONSERVACION DE PRINCIPIOS ACTIVOS EN ALIMENTOS

Instituto Universitario de Tecnologías de la Información y Comunicaciones

Año de inicio	2009
Organismo financiador	UPV. VICERRECTORADO DE INVESTIGACION
Tipo de proyecto	INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico	CATALA CIVERA, JOSE MANUEL

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