Explora I+D+i UPV

Volver atrás Proyecto

DESARROLLO DE RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES CON MEZCLAS PROTEINA-POLISACARIDO-LIPIDO.

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

Imprimir
Compartir
¿Quieres contarnos tu reto? Pincha aquí y te ayudamos a encontrar una solución
Año de inicio

2010

Organismo financiador

CONSELLERIA DE EDUCACION

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Chiralt Boix Mª Amparo

Resumen