FILMS Y RECUBRIMIENTOS COMESTIBLES/BIODEGRADABLES, CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA Y ANTIOXISANTE, PARA USO ALIMENTARIO. UTILIZACION DE PROCESADO EN HUMEDO Y EN SECO

Año de inicio 2011
Organismo financiador MINISTERIO DE CIENCIA E INNOVACION
Tipo de proyecto INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico CHIRALT BOIX, AMPARO