EVALUACION DE PARAMETROS TECNOLOGICOS Y DE CALIDAD EN GOLOSINAS FORMULADAS CON AZUCARES Y EDULCORANTES SALUDABLES.

Año de inicio 2011
Organismo financiador UPV. VICERRECTORADO DE INVESTIGACION
Tipo de proyecto INV. COMPETITIVA PROYECTOS
Responsable científico Castelló Gómez María Luisa