DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES POR INCORPORACION O SUSTITUCION DEL AZUCAR COMUN POR AZUCARES DE CAÑA NO REFINADOS.
Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos para el DesarrolloAño de inicio | 2013 |
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Organismo financiador | CONSELLERIA DE EDUCACION, CULTURA Y DEPORTE |
Tipo de proyecto | INV. COMPETITIVA PROYECTOS |
Responsable científico | Seguí Gil Lucía |