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Desarrollo de productos saludables de pescado y algas:eficacia y aceptación-SaPesAl

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

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Año de inicio

2014

Organismo financiador

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA

Tipo de proyecto

RELACIÓN C. Y T. INTERNAC. COMPETIT.

Responsable científico

Fernández Segovia Isabel

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  • Líneas de investigación

    Estudios de neuromarketing en el consumo de alimentos

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