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BERRYPOM: ADDING VALUE TO FRUIT PROCESSING WASTE. INNOVATE WAYS TO INCORPORATE FIBRES FROM BERRY POMACE IN BAKED AND EXTRUDED CEREAL-BASED FOODS

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

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Año de inicio

2015

Organismo financiador

INST. NAC. DE INVESTIGACION Y TECNOL. AGRARIA Y ALIMENTARIA -INIA

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Hernando Hernando María Isabel

Más resultados en Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV con la cadena de busqueda "Neuromarketing"

  • Líneas de investigación

    Estudios de neuromarketing en el consumo de alimentos

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV