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UTILIZACION DE HARINAS NO DE TRIGO PROCEDENTES DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS PARA LA ELABORACION DE PANES, BIZCOCHOS Y SNACKS.

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

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Año de inicio

2015

Organismo financiador

CONSELLERIA DE EDUCACION, CULTURA Y DEPORTE

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Grau Meló Raúl

Resumen

Más resultados en Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV con la cadena de busqueda "Neuromarketing"

  • Líneas de investigación

    Estudios de neuromarketing en el consumo de alimentos

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV