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DESARROLLO DE PRODUCTOS FERMENTADOS DE BASE NO LACTEA

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

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Año de inicio

2015

Organismo financiador

MINISTERIO DE ECONOMIA Y COMPETITIVIDAD

Tipo de proyecto

I+D COLAB. COMPETITIVA

Responsable científico

González Martínez María Consuelo

Resumen