Resumen
La berenjena (Solanum melongena L.) es un cultivo en auge en nuestro país, el cual es el principal exportador mundial. La berenjena destaca por su alto contenido en ácido clorogénico, compuesto bioactivo de gran interés en salud humana. Sin embargo, es necesaria la mejora integral de la calidad del fruto para poder obtener variedades comerciales exitosas. En este proyecto abordamos la mejora genética de la calidad funcional y aparente de la berenjena como continuación de los resultados obtenidos en el proyecto AGL2012- 34213. En el proyecto se partirá de materiales desarrollados por el grupo, que incluyen líneas de S. melongena con introgresiones de S. incanum (con alto contenido en ácido clorogénico), híbridos dobles entre parentales altamente diversos y complementarios para caracteres de calidad del fruto, e híbridos interespecíficos entre berenjena cultivada y especies silvestres. También se hará uso de las herramientas moleculares desarrolladas por nuestro grupo, incluyendo un amplio número de marcadores (entre ellos los de genes de la ruta de biosíntesis del ácido clorogénico) y un mapa genético de alta densidad. En el proyecto se estudiarán caracteres relevantes para la calidad funcional (contenido en ácido clorogénico, polifenoles totales, actividad antioxidante) y aparente (forma del fruto, espinosidad del cáliz, color de la piel, color y pardeamiento de la carne, actividad polifenol oxidasa) y se realizarán genotipados con marcadores moleculares para facilitar la selección asistida por marcadores. Los objetivos concretos del proyecto consisten en: a) la obtención y caracterización de una colección de sub-líneas de introgresión (subILs) a partir de ILs seleccionadas para caracteres objetivo, con las que se podrán acotar las regiones genómicas que contienen QTLs o genes de interés para dichos caracteres; b) la construcción y caracterización de una población MAGIC para caracteres de calidad del fruto partiendo de dos híbridos dobles segregantes obtenidos entre 8 parentales complementarios para los caracteres de calidad, los cuales se entrecruzarán y seguidamente se autofecundarán para
obtener la población MAGIC; c) la introgresión de caracteres de calidad procedentes de distintas especies en el fondo genético de la berenjena cultivada, mediante la obtención de retrocruzamientos a partir de híbridos interespecíficos obtenidos con parentales de interés para la mejora de la calidad del fruto; d) la detección de QTLs y genes implicados en la calidad funcional y aparente del fruto, a partir de datos de fenotipado y genotipado y la integración de los resultados obtenidos en las distintas poblaciones; e) la valorización de los materiales seleccionados en las distintas poblaciones mediante la identificación de materiales con buenas características de calidad funcional y aparente y la evaluación de propiedades bioactivas in vitro. El proyecto presente se desarrolla por parte de un equipo multidisciplinar con una amplia experiencia y trayectoria en el tema y con una alta proyección internacional. Por otra parte, se dispone de las instalaciones necesarias y equipamiento necesario de la ejecución del proyecto. Como resultado del proyecto, se obtendrán poblaciones de mejora, material de élite seleccionado por alta calidad del fruto e información científico-técnica sobre el tema del proyecto. Todo ello será de gran utilidad para la obtención de una nueva generación de variedades de berenjena con una mayor nivel de calidad integral del fruto.
