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GRUPO OPERATIVO BOVIGREEN: MODELOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA GANADERIA BOVINA

Instituto Universitario de Investigación de Ciencia y Tecnología Animal

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Año de inicio

2018

Organismo financiador

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA, ALIMENTACION Y MEDIO AMBIENTE

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Calvet Sanz Salvador

Resumen

Grupos Operativos Supraautonómicos Identificación de modelos de gestión que permitan reducir la huella medioambiental de las explotaciones de bovino para producción de carne. Incluye la introducción de metodologías de economía circular, la optimización de procesos productivos, consumos energéticos, alimentación y el ciclo integral del proceso de producción desde el sector ganadero.