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VALORACION IN VITRO DEL EFECTO DE POLVOS RICOS EN COMPUESTOS BIOACTIVOS PROCEDENTES DE SUBPRODUCTOS DE FRUTAS SOBRE LA MICROBIOTA INTESTINAL DE ADULTOS

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

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Año de inicio

2019

Organismo financiador

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA

Tipo de proyecto

RELACIÓN C. Y T. INTERNAC. COMPETIT.

Responsable científico

Betoret Valls Noelia

Resumen

Más resultados en Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV con la cadena de busqueda "Microestructura de alimentos"

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