Explora I+D+i UPV

Volver atrás Proyecto

Evaluación de la sostenibilidad del establecimiento de una fábrica artesana de productos de coco en la subregión de Sanquianga (departamento de Nariño, Colombia)

Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

Compartir
Año de inicio

2021

Organismo financiador

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA

Tipo de proyecto

INV. COMPETITIVA PROYECTOS

Responsable científico

Clemente Polo Gabriela

Resumen

Más resultados en Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV con la cadena de busqueda "Microestructura de alimentos"

  • Servicios de I+D

    Estudio y desarrollo de nuevos productos alimenticios de ...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Servicios de I+D

    Estudio y desarrollo de nuevos alimentos libres de gluten

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Servicios de I+D

    Desarrollo de alimentos de alimentos más saludables para ...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Líneas de investigación

    Estudio de la microestructura de los alimentos para innov...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Proyectos

    Mucílagos y almidón de legumbes como alternativas sosteni...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Proyectos

    EMULSIONES GELIFICADAS CLEAN LABEL ESTRUCTURADAS CON INGR...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Proyectos

    GOMOSIDAD DE LA PULPA EN CAQUI COMO DESORDEN PROVOCADO PO...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Proyectos

    DESARROLLO TECNOLOGICO DEL PROCESO DE OBTENCION DE POLVOS...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Proyectos

    FUNCIONALIDAD DE LOS HIDROCOLOIDES EN LA REDUCCION DE LA ...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Proyectos

    AYUDA COFINANCIACION UPV PROYECTO: USO DE HIDROCOLOIDES E...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV

  • Proyectos

    USO DE HIDROCOLOIDES EN LA OPTIMIZACION DE ALIMENTOS PREC...

    Instituto Universitario de Ingeniería de Alimentos-FoodUPV